おはようございます。
昨夜の冴え冴えと青白く光る月をご覧になりました？
文字が読めそうなほどの明るさ。
そして頬に当たる冷たい空気。
晩秋というより、もう初冬。
10時頃東の空には「オリオン座」が。
星も季節を教えてくれました。

日中の暖かさのお陰で忘れていましたが、
そうでした，昨日は「立冬」。
これから暦は駆け足になります。

霜月もあっという間に駆け抜けて行き
師走に入っては忘年会のお誘い、冬至、冬休み、クリスマス・・
と行事がばたばたやって来て、
年賀状書かなくちゃ、大掃除やらなくちゃ・・・と気持ちばかり焦り。
そんなこんなしているうちに
除夜の鐘が鳴り、2011年も終わるのでしょうね。

時間に追い回されないように
余裕を持って毎日暮らしたいと思う私です。

 

 

気仙沼の牡蠣が初出荷されたというニュースが、先日流れました。
今年は絶望的かなと思っていたので　何よりも嬉しいニュースでした。
被災地の方が必死になって復興しようとしてきた事が
こうして半年経って結果が出てきた。
絶望は絶望のままではないのだということを思い知りました。
自然の回復力、人間の希望の営みの尊さを
あらためて胸に刻みました。

魚市場に仕入れに行ってきた主人が牡蠣を買って来ました。
だいたいはお隣の静岡県舞阪のを買ってくるのですが、
珍しく今日は「広島産」。
値段とお味のバランスが良ければ笠山荘でも使ってみようかと。
まずは自家用で試食しますね。
牡蠣の王道・牡蠣フライにしようかな。

 

もう一つ・・
今日嬉しかったこと。
私、朝食用の温泉卵を作りました。
その中の一つの卵にヒビが入ってしまったので　私が食べました。
たまには、どんな出来具合かチェックしてみたいですしね。

今日の卵の茹で具合は完璧。
白身の堅さと黄身の堅さがバッチリ！
自画自賛・・
こういうところにプロ意識の欠如がみられますね。
「完璧で当たり前だろ」
と主人に叱られてしまいそうです。

 

 

 

 

夏のような　暑い日でしたね。
今日は午後からぽかっと時間が空いたので
子ども達が学校から帰ってくるまでの時間を
一人で楽しむ事にしました。
車にガソリンを入れて，向かった先は海。
赤羽根のロングビーチに車を走らせました。
今日は風もなく，波も穏やかな日でしたが
いましたよ、いました。サーファーが。
遠くは滋賀のナンバーの車も。
皆さん遠くからも　わざわざいらっしゃるのですね。
さすがサーフィンのメッカです。

私はと言えば
海岸に打ち上げられた太い流木に腰を下ろし
ぼーっと海を見ていました。
先日、温熱療法の先生に
「心身ともに疲れたら　海に行くと良いですよ。
海からはα波が出てるから，リラックスしますよ」と
いわれたばかり。

今の私は
特別に悩んだり，困体調が悪いとかではありませんが
リフレッシュするっていいですね。
良いコンディションで生活できるのって
大事なことだなって思いました。
しばし、繰り返す波の音に身を任せていました。
気持ち良かったぁ！
大きな景色を見るのってほんとに気持ち良い！

せっかく一人で盛り上がっていたら
友達から電話がかかってきてしまったので
海辺での瞑想は終わりにしました。
（マナーモードにしておくべきだった・・と反省）

このまま帰るのはもったいないと
ついでにもう少し足を延ばし
赤羽根道の駅「ロコステーション」にも寄りました。
こちらも平日とはいえなかなかの賑わい。
産直の農産物を見て歩きました。
赤羽根は菊や花苗や観葉植物の生産が盛んで
今日は2鉢で100円のパンジーの苗が出ていました。
小さい観葉植物も100円で売っていてお得。

でもね，田原の産直ってなんだか物足りません。
大規模農家が多いせいか
産直で売られている農産物の種類が絶対的に少ない。
旬になるとキャベツばかりとか小松菜ばかりとか
里芋ばかりとか・・・ね
端境期はな〜んにも無かったり・・とか。
外国のマルシェのような
何でもかんでも売っていて、そこにいけば食事の買い物は
全て揃ってしまうっていうのが理想。
おまけに、農家の方とか、売り子の方がいて
会話を楽しみながら買い物ができたら最高です〜

そんな、マルシェを
JAか市の商工観光課が企画してくれないかしら？？




 

 

田原市には「極楽」という地名があります。
写真はその地名のバス停。
場所は大久保町。シデコブシで有名な黒河湿地のすぐ近く。
ほんわかした写真が撮れたので、私もご機嫌に。

今日、湯船につかりながら　つい言ってしまいそう・・
「あ〜　極楽、極楽」って。
 

 

食いしん坊の私には好物がたくさんあります。
「その中のどれか一つを答えよ」といわれたら
悶え苦しむくらい回答に困りますが、
「いくつでも言って良いよ！」とおっしゃって下さるならば、
その中の一つに
「いちじくのジャム」と答えます。
生のものも好きですが　
ちょうど食べ頃のものに出会えることは稀なこと。
少し熟し足りないものや
逆に熟し過ぎのものでも一緒に鍋に入れてしまって
適当に砂糖を加えて，適当にレモン汁を入れて
焦がさぬようにクツクツ煮れば
こんな素敵な色のジャムの出来上がり。
いちごジャムより短時間で出来てしまうのも魅力。

フワフワのパンにも
酸味のたった天然酵母のパンにも
どんなパンにも合う懐の深さが好きです。
私の中の秋の味覚の一つです。