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「笠山荘から お知らせと周辺情報のご案内」

田原市内、豊橋市内の工業地区へ出張に便利な ビジネス旅館・笠山荘
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イタリアンパセリの苗をもらいました。
農家の叔父が、定植前の小さなポットに種を蒔いたものを
分けてくれました。
とりあえず、
空いている鉢に植えておきました。
密植しすぎたので、いずれかはプランターに移植し
大株に育て上げ、
そして大量のイタパセでペーストを作ったり、
イタパセとオリーブオイル、ニンニクで作ったソースで
肉や魚を食べたいなぁと妄想は膨らみます。
ああ、イタリア風マリネのアクセントにもしたい〜

今流行りのパクチーは好んで食べませんが、
香辛料やハーブは、料理のいいアクセントになりますね。

先日、園芸好きの仲間と
和ハーブの王様「紫蘇」も夏の畑には必須よね、と
盛り上がりました。
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