立春のお楽しみと言えば・・
愛知県の名酒・蓬莱泉の「立春朝搾り」です。

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、
神主さんに「無病息災・商売繁盛」のご祈祷をしていただき、
そしてすぐに小売りの酒屋さんが自分のお店に持ち帰り、
午後から夕方にはお客さんの元にとどくというもの。

朝できたばかりのお酒をすぐに飲めるのだから、超新鮮。
いっさいの火入れもしていない生酒。それも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティーな香り、
躍動感あふるる生まれたての新酒の味わいが楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒。
毎年この日のお楽しみ！

日本名門酒会の企画です。