食べることが好きなので、好きな食べ物がたくさんあります。

最近、気がついたのですが、私は「かなりネギが好き」。

白ネギも青いネギも
焼いたネギも煮たネギも、薬味の刻みネギもどれも好き。

そして「ネギを刻むことも好き」ということにも気がつきました。

笠山荘では、味噌汁の具やらなんやらで、刻みネギは必須。

毎日刻みます。

10年以上以上刻んだおかげで、
だいぶ思い通りに刻めるようになりました。

「ネギ」といえば
韓国の昔話に面白いネギのお話がありました。
「ネギをうえた人」
「人間が、まだ、ネギをたべなかったころの話です。
そのころは、よく人間が、人間をたべました。
それは、おたがいが、牛に見えるからでした。・・・」
と始まるお話で、そんな現実に嫌気が差した若者が
人間が人間に見える、まともな国を探して歩くという筋。
ありえない設定なのに、最後まで読み進めると
旅に出た若者の志がスーッと心に染み入るお話で。
善悪、常識や、世の道理を超越したところに
人間の心があると思わされたお話でした。

さあて、今日もネギを刻みます。