今日は身を切るような冷たい北の風が吹き荒れています。
田原市は市議会選挙戦の真っ只中！
北風に負けない熱い戦いが繰り広げられ、
各候補者の「お願いコール」が街中に響き渡っています。
今週日曜が投票日ですので本当に今日は「最後のお願い！」です。

こんな寒い日は「牡蠣」が良いですね〜〜
鍋も良いし、フライは抜群、
バター焼きなんてちょっとおしゃれ。
安い牡蠣が手に入ったら贅沢にもクラムチャウダーに。
妄想が広がります・・

笠山荘では夕食の時に定食の他に1品メニューがあります。
「生牡蠣」だったり「自家製・しめ鯖」だったり。
今日は「生牡蠣」があります！
三重県は浦村産の牡蠣です。
「つるっ」と一口で、どうぞ

昨日は「ふぐ」が良いと言ったくせに今日は「牡蠣」・・
冬はおいしい食べ物がたくさんあるってことです！

 

 昨日の夕食で恐縮なのですが・・「ふぐの唐揚げ」でした。
「トラフグ」はなかなか手が出ません・・
しかし「サバフグ」という毒のないふぐならお安く庶民の味方です。

笠山荘は豊橋の魚市場で仕入れてきますが
 田原市内のスーパーでは伊良湖漁港で水揚げされた鮮度抜群のものが手に入ります。

たいていは頭を落とし，皮が剥がされた
状態で売っています。

昨日は、一塩したものに片栗粉をまぶして
175〜180度の油で揚げました。
レモンやポン酢でさっぱりと頂きます。
魚というより鶏肉のような食感です。
小骨もありませんので
小さなお子さんでも
喜んで食べていただけると思います。




「サバフグ」は「トラフグ」同様に
鍋にしても良し、
唐揚げ・フライにしても良し、
一夜干しにして炙っても良し、
良いことだらけのオススメの冬の味覚です。

 
















 

 

 

久しぶりの更新です。
時間に追われる毎日で、全くゆとりがありませんでした・・

こだわるわけではないのですが
私は、自分が気に入った写真がないと
ブログが書けない性格でして・・・
今日やっと写真が撮れました。「いちご」です。
真っ赤ないちご、甘い香りを辺りに漂わせるいちごを見ると
ついつい笑顔になってしまうのは私だけ？

田原市にはいちご狩りができる農園がたくさんあります。
農園によっていちごの栽培品種が違い
「章姫」だったり「紅ほっぺ」だったりします。

外は冷たい風が吹いていても
ほんわか暖かいハウスの中で食べる
この時期のいちご狩りが特におすすめです。
いちご農園の案内はこちらから
↓
www.taharakankou.gr.jp/rekisi_kanko/sizenmankitu/nature22.html

今のいちご狩りはちょっとお値段は張りますが
寒さの中でじっくり大きくなったいちごの味は格別です。
甘さが違うんですよね。
そして味の濃さが違うのです。
そして完熟のものを選りすぐって食べるのですから
美味しいに決まってます！
練乳を付けたらまたまた別腹でいけちゃいます！！
きっと値段以上の価値があるはず！

もとを取るコツは
1　予約をして、朝一で行くこと
2　お腹が空いたまま行くこと
3　まず練乳を付けずにいちごをたらふく食べること
4　いちごに飽きたら練乳をつけて さらに食べること
こうすれば3〜4パック分のいちごを堪能することができるでしょう！

いちご狩りは、今しかダメかというとそうでもなく
もう少し暖かくなって入園料が安くなってくると
食べる時間制限がなくなったり

練乳付け放題になったり
お得になったりすることも・・あるかも・・

農園によってシステムが違いますから
HPで違いを調べて下さいね。
そして何度でも通ってお気に入りの農園を見つけて下さい！







 

 




















 

雪の降った日曜日の午後10時頃。
笠山荘の自動販売機の前です。
うっすらと綺麗に雪が積もっています。
思ったよりたくさん降ったことと、気温が低かったので
こんなに綺麗に積もりました。
田原では滅多にないことです。

翌朝、月曜日は路面が凍結していて大変でした。
歩くのも怖いくらい。
関東からいらしたお客様には
「これしきの雪では、雪が積もったにはならない」
と言われてしまいました。
温暖なこの地域は路面が凍結することなんて
滅多にないのでパニックになってしまいます。
通勤通学に苦労なさった方が多かったことと思います。

そんな中、喜んだのは子ども達！
登校前に、車に積もったふかふかの雪で
雪玉を作っては投げていました。
学校から帰った来て開口一番、
「学校に着くまでにビチョビチョになってしまった」と。
でも「つららもあったし、どっ楽しかった！！！！」とも。

自販機の写真は日曜日に主人が撮ったもの。
タイトルは小学2年生の娘が勝手に打ち込んだものです。

 

予報通り　雪が降っています。
日が射せばすぐに溶けてしまうような
はかない雪ですが、
めったに降らない雪に
心がウキウキしてしまいます。

ひっそり静まり返った八幡社では
手水舎の龍が凍っていました。
つららがひげのようです。