農業法人をやっている義兄が
採りたての白いとうもろこし「ピュアホワイト」を持ってきてくれました。
白いとうもろこしを、最近よく見かけるようになりましたね。
味は格別に甘いです。ハズレなし。

まずは茹でて、そのままいただきました。
「うん、甘い！」文句なしの甘さです。

次はこのとうもろこしでポタージュを作ります。
作り方は、昔ながらの洋食屋さんが作るようなレシピで。
手間と暇がかかりますが、しみじみとした美味しさになります。



真っ白いスープになりました。
元のとうもろこしの甘みが強いので
スープが温かいと甘さばかりが強調されてしまいますので
あえて、さらっとした舌触りの冷製にしました。

（ごめんなさい、こちらは賄いです。）


白いとうもろこしは
道の駅「めっくんハウス」にたくさん売っていますよ。
道の駅ではとうもろこしの他に
黄色い小玉メロンの「イエローキング」、王道のマスクメロンが
どっさり並んでいます。
渥美半島に夏がやってきたことを
お知らせするラインナップになっています。

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5月1２日より
愛知県は3度目の「緊急事態宣言」が発令されました。

食堂の営業時間は
１７時３０分から２０時までに。

酒類の提供は中止
とさせていただきます。

なお宿泊スペース（客室）においての
飲食の制限はございません。

ご夕食をお部屋にご用意することもできます。

ご希望される方はお申し付けください。

ご宿泊の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが

彼岸の入り。

空気はすっかり秋の乾いた空気に。

道端では彼岸花が咲き出しました。

暦通りに咲く彼岸花。

草ぼうぼうの中で健気に咲こうとしている彼岸花。

ありがとう。

ホームページのトップページでもお知らせしましたが

来月の10日から始まるトヨタ自動車の長期連休。

連休中の笠山荘は大変込み合います。

残室が1室しかない日も、すでにございます。

ご宿泊をご検討中のお客様は、

お早めにお電話いただけるようお願いいたします。

お部屋をご用意できなかったお客様には
大変ご迷惑をおかけします。
申し訳ございません。


それにしても暑いですね。
本日の予想気温は34度。
西風が吹くのが、せめてもの幸いです。
湿気を含んだ南風だったら・・大変なことです。
こんな日はキリッと冷やしたメロンで一服。

田原市はメロン王国。
安価で美味しいメロンを入手することができます。
道の駅でご購入できます。メロンショップも市内に点在しています。
今が旬のメロン、ぜひお求めください！

６月24日の記事に書きました　「蝶々の幼虫とのイタパセ争奪戦」は

彼らの食欲がすごく、もうイタパセは丸坊主になってしまいました。

どうするんだろう？彼ら・・・　敵陣に塩を、いやパセリを送るべきか？

先日、経営コンサルタント・日野眞明先生の

ホームページ制作部門「アッと＠ホームページ」の

「導入成功事例・お客様の声」の欄に

掲載していただきました。

こちらをご覧ください→http://www.more8.com/athp/

日野先生とホームページについては、また書くことにします。

今日はこれから丸坊主のイタパセ対策について、考えます。