自家菜園では
冬野菜達が元気よく育っています。
大根、白菜、蕪、葱、葉菜類・・・
笠山荘の漬け物は、そんな冬野菜達で作ります。
今日は白菜を昆布漬けに、
蕪を甘酢漬けにしました。
お替わり自由です。たくさん召し上がって下さい！

 

 

 

 

 

昨日からの風は、今日も勢いが衰えません。

昨夜から今朝のニュースでは
強風が引き起こした痛ましい事故の様子が何度も流れています。

ここ田原も海に囲まれているので特に強い風が吹きます。
白谷の海水浴場から臨む三河湾も白波が立っています。
海水面も鈍く濁った色です。冬景色です。

今、お泊りのお客様の中には沿岸部で工事されている方が
何名かいらっしゃいます。
北西寄りの強い風に煽られて事故にならないように
気をつけてお仕事をなさって欲しいです。
 

 

 

さて、今日の晩ご飯は「ヒレカツ」です。
もう一品は「さわらの幽庵焼き」。
おいしいですわよ〜

 

 

 

 

 

明け方　凄い風と雨の音に目を覚ましました。
かと思ったら　日が射してきて　ぽかぽかの洗濯日和に。
と思ったら　午後3時頃突然暗くなり　大粒の雨と風。そして雷・・
今も風がごうごうと唸っています。
一体、今日はどういうお天気なのでしょうか？

渥美半島は農産物の一大生産地。
晩秋から春にかけて笠山荘の近所の畑でも
キャベツやブロッコリーの畑が賑やかです。
夜明け前のキャベツ畑。
静かな空気の中、きっちり整然と並んだキャベツ。
外葉のフリフリがなんともキュートです。

 

 ついに 師走・・
スーパーではクリスマスソングが息つく暇もなく流れ、
慌ただしさが身体にまとわりつくような感じです。焦ります・・

笠山荘はご予約がある限り営業いたしますが、
年末年始は食堂だけお休みさせていただきます。
12月30日は朝食までご用意させていただき
30日の夕食から1月4日までの夕食まで食堂をお休みします。
5日の朝食から平常通りになります。

素泊まりの御利用は年末年始もお受けしています。
御予約お待ちしています。

今朝の6時15分頃。子供達と散歩しました。
学校のマラソン大会が近いので少しでも走らせたかったのですが
親の思いとは裏腹に、お散歩になってしまいました。
夜明けの薄明かりの中に光るのは電照菊のハウスです。
そして天高くきらっと一粒光るのは三日月。
6日の新月に向かって段々細くなっていきます。

今朝はあんまり寒くなくお散歩日和（？）でした。
少しでも体を動かすと朝ご飯が美味しく食べられるものですね。
散歩の後は、子供達のご飯の量が増えますもの！
私も・・ 

 

 

やっとこさで
笠山荘の玄関周りの植え込みが終わりました。
市役所から苗を支給されたのが今月の18日。

もう十日以上も経ってしまいました。
まだまだ苗が小さくプランターの土がたくさん見えていて貧弱ですね。
暖かくなってパンジーやビオラが旺盛になることを楽しみに
待つことにしましょう。

 

一仕事キリがついたので　自分へのご褒美です。
りんごのパウンドケーキ。
さっと煮たりんごをたっぷり入れました。
私は生のりんごも好きですが、
煮りんごの「しゃくしゃく」した食感が大好きなので
りんごのお菓子はどれも大好物。
シナモンをたっぷり振りかけ大人の味にしてみました。
さあて一服、一服・・